和の心を感じる安らぎの空間で、厳選された地酒と新鮮な海鮮をお楽しみください。

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営業時間： 17:00〜23:00

06-7175-5973

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絶品和食と厳選日本酒鮮度にこだわった食材の数々を季節ごとの日本酒と共にお楽しみください。

居心地の良い和の空間

check_box 紀州備長炭を使用した炭火焼き料理で、素材の持ち味を最大限に引き出します。
check_box 毎朝市場から仕入れる新鮮な旬の食材を使った和食メニューをご提供いたします。
check_box 厳選された日本酒と、料理のベストマッチをご提案します。
check_box 落ち着いた雰囲気の中で、歓送迎会などの貸切にも対応する柔軟性。
check_box 心からのおもてなしで、居酒屋を超えた特別な体験をお届けします。

「笑ごころすみれ」では、和の雰囲気を大切にした居心地の良い空間をご用意しております。木の温もりを感じる店内で、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。

厳選された地酒の数々

季節の地酒を楽しむ

Point 01

豊富な季節の地酒

当店では旬の素材に合った地酒を多数取り揃えており、訪れるたびに新たな発見を提供します。日本酒の専門スタッフが、料理とのペアリングを提案し、食事をより一層引き立てます。
Point 02

こだわりの厳選素材

新鮮な海鮮を使用した自慢の料理は、どれも見た目にも華やかで、味も絶品です。毎朝市場から仕入れた新鮮な食材で作られた料理は、目でも楽しめる逸品です。
Point 03

心地よい空間でのひととき

木の温もりが感じられる店内は、落ち着いた雰囲気で接待や友人との飲み会にも最適です。時には静かに、時には楽しく、和の心を感じながら特別な時間をお過ごしいただけます。

新鮮な海鮮料理

「笑ごころすみれ」では、毎日市場から直送される新鮮な海鮮を使用した料理をご用意しています。選び抜かれた素材の良さを最大限に引き出すため、丁寧な調理を心がけており、鮮度にこだわった海の幸をふんだんに使用した逸品ばかりです。新鮮な魚介類は、料理の土台を支える重要な要素であり、どのメニューでもその素材の良さを感じていただけます。

例えば、炭火焼きで香ばしく仕上げた魚介や、季節ごとの海鮮を使った刺身や煮付けなど、様々な調理法でお楽しみいただけます。また、当店自慢の和食は、ただ美味しいだけでなく、見た目にもこだわった一皿一皿を提供しており、季節の移ろいを感じさせる彩り豊かな盛り付けが特徴です。

お客様が心ゆくまで食材のご堪能いただけるよう、職人が自ら選び抜いた食材を使用しており、新鮮さだけでなく、その旨味や食感を引き立てる調理法にこだわっています。素朴でありながらも、素材本来の魅力を生かした和の料理をご体験いただけることでしょう。

是非、季節毎に変わる新鮮な海鮮料理を味わいながら、厳選された地酒とのペアリングをお楽しみください。これにより、より一層特別な時間をお過ごしいただけます。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

紀州備長炭での炭火焼き

当店「笑ごころすみれ」自慢の炭火焼き料理では、紀州備長炭を使って厳選した食材をじっくりと焼き上げています。炭火の力強い火力が、素材本来の旨味を引き出し、炭の香ばしさをまとった逸品が出来上がります。
地鶏や新鮮な魚介類、野菜を選び抜き、火加減や焼き方にもこだわってご提供致します。それぞれの食材が持つ個性を活かし、好みに合わせた焼き加減でお楽しみいただけます。
その香りと味わいは、まさに炭火焼きならではの贅沢。焼き鳥のジューシーさや、海鮮のぷりっとした食感は、一度食べれば忘れられない体験となるでしょう。
食材の鮮度が輝く瞬間を見逃さぬよう、毎日市場で目利きした旬の素材のみを厳選し、その日のおすすめをお届けします。
何よりも大切にしているのは、お客様に心から楽しんでいただける体験を提供すること。当店では、居心地の良い和の空間で、落ち着いた雰囲気の中、身も心も満たされる贅沢なひとときをお過ごしいただけます。ぜひ、紀州備長炭で焼き上げる炭火焼き料理を、大切な人とともにお楽しみください。

季節を感じるおすすめ料理

「笑ごころすみれ」では、季節ごとの旬の素材を活かしたおすすめ料理を厳選してご提供しています。訪れるたびに変わる季節感を楽しむことができ、目にも美しい一皿が目の前に広がります。私たちの料理は、ただ食べるだけでなく、料理そのものが一つのアートとしても楽しめるよう、盛り付けや色彩にもこだわっています。
旬の食材はその時期ならではの美味しさや栄養が詰まっており、新鮮な魚介類や野菜など、目利きの店主が毎朝市場で選びぬいた食材を使用しています。見た目の美しさだけでなく、素材の旨味を最大限に引き出すため、シンプルながらも丁寧に仕立てています。
また、料理はお酒と共に楽しむためのペアリングも重視しており、季節ごとの日本酒や地酒との相性が抜群です。お食事を楽しみながら、ぜひ私たちのおすすめ銘柄と合わせて、五感で感じるダイニング体験を味わってみてください。一品一品に込めた思いを感じながら、心温まるひとときをお過ごしいただけることを願っています。

安心のアレルギー対応

「笑ごころすみれ」では、お客様一人ひとりのご要望に真摯に向き合い、安心してお食事を楽しんでいただけるよう心掛けています。特にアレルギーや苦手な食材については、柔軟に対応させていただきますので、どんな些細なことでもお気軽にお申し付けください。
ご来店された際には、まずはお客様の様々なニーズをお伺いし、最適なメニューをご提案いたします。特に、アレルギーについてはしっかりとお聞きし、安全にお食事を楽しんでいただけるよう努めています。私たちの目指すのは、お客様が心安らぐ空間で、心ゆくまで美味しい料理を味わえる場所です。
また、ディナーコースや季節のおすすめメニューに関しても、お気軽にお声かけください。予算やお好みに合わせたコースの提案もしておりますので、特別な日や大切な方とのお食事にも最適です。心を込めたサービスで、お客様の満足を第一に考えた細やかな配慮を大切にしています。
「笑ごころすみれ」では、新鮮な海鮮や上質な和食を取り揃えており、そのすべてにお客様の喜びが詰まっています。ですので、お食事を通じて心温まるひとときを過ごしていただけると幸いです。
私たちは、食とおもてなしのプロとして、あらゆる面でお客様に寄り添い、居心地の良い和の空間を提供いたします。どうぞ安心してご来店いただき、心から食事を楽しむ時間をお過ごしください。

お問い合わせ・ご予約

「笑ごころすみれ」では、お客様に居心地の良いひとときをご提供するため、落ち着いた和の空間を大切にしています。木のぬくもりが感じられる店内は、リラックスした雰囲気を醸し出し、日常の喧騒から離れてゆったりとした時間をお過ごしいただけます。

また、店内には厳選された地酒を豊富に取り揃え、巡り合う一杯を楽しむことができます。季節ごとの旬を味わえる銘柄を、専門のスタッフがしっかりとご紹介し、その日の料理とのペアリングをお楽しみいただけるのも嬉しいポイントです。

「笑ごころすみれ」では、新鮮な海鮮を使用した料理にも力を入れています。市場から直送される海の幸は、素材の良さを最大限に引き出す逸品ばかり。刺身や焼き物、蒸し物など多彩な料理をご用意し、旬の味覚を心ゆくまでご堪能できます。また、紀州備長炭を使った炭火焼き料理は、炭火でじっくりと焼き上げた食材の香ばしさと旨味が特徴です。