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営業時間: 17:00〜23:00
絶品和食と厳選日本酒
新鮮な海の幸を堪能する
  • check_box 毎朝市場で選ばれた新鮮な海の幸を使用
  • check_box 刺身から炭火焼きまで、豊富な料理メニューをご用意
  • check_box 季節ごとのおすすめ日本酒と共にお楽しみいただけます
  • check_box 心温まる落ち着いた空間でのお食事体験
  • check_box 貸切や宴会にも対応, 幅広いシーンでご利用可能
  • check_box 食材の旨味を引き出す紀州備長炭を使用した料理
  • check_box アレルギー対応も可能, お気軽にご相談ください
当店では、毎朝市場で選りすぐった海鮮を使用し、刺身や炭火焼きでその味をお届けします。“今日は何を食べよう?”と思わせる多彩なメニューを揃えています。
職人が織りなす和の技

職人が織りなす和の技

絶品和食と厳選日本酒 鮮度にこだわった食材の数々を季節ごとの日本酒と共にお楽しみください。

  • Point 01

    新鮮な海鮮が主役
    当店では、毎朝市場で厳選した新鮮な海の幸を使用し、その日のおすすめを提供しています。海の旨味を引き立てる技巧は熟練の職人によるもの。刺身はもちろん、炭火焼きや煮付け、季節の野菜とのハーモニーが楽しめる逸品をご用意しております。
  • Point 02

    目にも美しい盛り付け
    料理はただ美味しいだけでなく、見た目にもこだわっています。色とりどりの食材を生かした盛り付けは、目で楽しむことができ、食卓を華やかに彩ります。友人や大切な方との会話が弾む中、心地良い和の空間でお食事をお楽しみいただけます。
  • Point 03

    和の温もりを感じるひととき
    ゆったりとした落ち着いた雰囲気の中、身も心も癒される和のひとときをお過ごしいただけます。木の温もりを感じるインテリアと心地よい照明の中で、安心して美味しい料理とお酒を楽しみ、日々の疲れを癒しましょう。
極上の日本酒セレクション
当店では、料理にぴったりの食事酒として、豊富な日本酒を取り揃えています。季節限定の希少な銘柄や、地元の名酒など、厳選したラインナップをお楽しみいただけます。各地の酒蔵から取り寄せたこだわりの日本酒が、鮮度抜群の海鮮料理と絶妙にマッチし、皆様の味覚を豊かに彩ります。

料理と合う日本酒を選ぶことは、食事の楽しみを一層引き立てます。特に、刺身や炭火焼きといった海鮮料理とのペアリングは、食材の旨味を引き立てるための大切な要素となります。酒の香りや味わいが、それぞれの料理と調和し、より深い味わいを生み出します。また、当店では日本酒の飲み比べセットもご用意しており、様々な銘柄をお試しいただける楽しさもお届けいたします。

新鮮な海の幸と共に楽しむ日本酒は、心地よい安らぎを与えてくれることでしょう。柔らかな酒の味わいが、素材の持つ力強さを引き立て、舌の上でとろけるような旨さを感じさせてくれます。季節ごとのおすすめ日本酒もご用意しており、訪れるたびに新たな発見があることでしょう。お食事と共に、日本酒の世界を存分にお楽しみください。季節の移ろいを感じながら、心癒される和のひとときを提供いたします。
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居心地の良い落ち着いた空間
居心地の良い落ち着いた空間
当店は、木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気の中で、日常を忘れて心癒される和のひとときをお楽しみいただけます。新鮮な海の幸を使った料理は、どれも職人の手によるこだわりの逸品です。毎朝市場で選び抜かれた食材が、新しい発見をもたらしてくれます。特に、刺身や炭火焼きで味わう海鮮の旨味は、心に残る味わいとなり、常連のお客様からもご好評いただいております。

お一人様はもちろん、ご友人やご家族、ビジネスシーンなど多様なシーンに対応できる空間をご用意しております。落ち着いた店内で、友人との楽しい会話を弾ませながら、または、一人で静かに自分の時間を楽しむには最適な場所です。

料理は、ただの食事ではなく、心を豊かにする体験です。当店では、素材の良さを最大限に引き出すために、丁寧に仕上げられた和食をご提供します。その中で、特に奮闘する職人の技術が光ります。美しい盛り付けは、目でも楽しめるものであり、料理の味わいを引き立てています。食卓を彩る料理の数々は、一品一品が笑顔をもたらすことでしょう。

締めくくりには、海の幸を引き立てる極上の日本酒をお試しください。豊富なセレクションから、季節限定の特別な銘柄や、地元の名酒を厳選し、料理との相性が抜群のラインナップを取り揃えております。食事の余韻を楽しむために、静かに杯を傾けるひとときは、まさに至福のひとときです。私たちの居酒屋で、和の文化を通じて心に残る豊かな時間を過ごしていただければ嬉しい限りです。

お得なコース料理

当店では、宴会や記念日などの特別な日にぴったりのコース料理をご用意しています。選りすぐりの旬の食材をふんだんに使い、心を込めた料理の数々で、特別なひとときを演出いたします。季節ごとの新鮮な海の幸や、地元で採れた新鮮な素材を活かした料理は、見た目にも美しく、思わず笑顔がこぼれる逸品ばかりです。

コース内容は一品一品が丁寧に仕上げられており、味わいの深さが感じられます。刺身の盛り合わせや、炭火焼き、温かいお鍋など、多彩な料理でお客様をお迎えいたします。大事な人との思い出を刻むための料理として、心に残る特別な体験をご提供します。

また、コース料理には、選べる日本酒を組み合わせて楽しむことができます。季節限定の日本酒や、料理にぴったりの地酒を取り揃えており、飲み物との相性を楽しむことで、より一層豊かな食の体験を味わっていただけます。

特別な日を過ごすための空間も大切にしています。木の温もり溢れる落ち着いた店内で、ゆったりとした時間を過ごしながら、一緒に大切な瞬間を分かち合ってください。お席のタイプや人数に応じた配慮が行き届いたサービスで、皆様のお越しを心よりお待ちしております。幸福感に満ちたひとときをお楽しみください。
お得なコース料理
お客様の声を大切に
当店にお越しいただいたお客様からの嬉しい声が続々と寄せられています。その中には、初めてのご来店で感動した方や、リピートされる理由を持った方々の体験談が詰まっています。「新鮮な海の幸を堪能できるだけでなく、心温まるサービスも素晴らしい」というお言葉は、私たちにとって何よりの励みです。

あるお客様は、「このお店の刺身は、他では味わえないほど新鮮で美味しかった」とおっしゃってくださりました。朝採れの旬の魚を用いたお料理にご満足いただけて、嬉しい限りです。また別のお客様は、「炭火焼きの香ばしい香りが食欲をそそり、料理の美しさにも感激しました」と語ってくれました。場の雰囲気とも相まって、すっかりとその時間を楽しんでいただけたようです。

さらに、日本酒のセレクションについても多くのお声をいただきます。「料理に合わせて選んでもらった日本酒が、また格別に美味しかった」と、豊富なラインナップを心待ちにしている方も多いようです。季節限定の銘柄を取り揃えているため、何度来ても新しい発見があり、毎回違った楽しみ方をしていただけます。

「落ち着いた空間で心からリラックスできた」という感想も多く、木の温もりを感じられる居心地の良い店舗が、まるで自宅にいるかのような安心感を与えているようです。お一人様はもちろん、友人や家族と一緒に過ごす時間も最高の思い出となります。

最後に、「特別な日のお祝いに最適なコース料理を予約したところ、全員が大満足でした」というお客様のお声も。旬の食材を使った内容で、会話も弾み、笑顔が絶えないひとときをお過ごしいただけるよう、私たちは日々努力を重ねています。

このように、毎回思い出に残る体験を提供できるよう、心を込めて営業しております。「次はいつ来ようかな?」と心待ちにする。また訪れたくなるようなお店、それが、居酒屋 笑ごころ すみれです。ぜひあなたも、一度足をお運びください。
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当店では、毎朝市場で選りすぐった新鮮な海の幸を使用し、刺身や炭火焼きでその味をお届けしています。
「今日は何を食べよう?」と迷うほど、多彩なメニューを取り揃え、皆様をお待ちしております。熟練の職人が手がける和食料理は、季節ごとの旬の食材を大切にし、一品一品が思わず笑顔になる逸品です。
料理の美しさと味わいが結びつき、その瞬間、食卓が彩られます。また、料理にぴったりの飲み物として、豊富な日本酒のセレクションもご用意しています。季節限定の希少な銘柄や、地元の名酒など、厳選したラインナップをお楽しみいただけます。
木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気の店内で、日常を忘れ、リラックスした時間をお過ごしいただけますので、お一人様からグループまで、多様なシーンでのご利用が可能です。さらに、宴会や記念日には、旬の食材をふんだんに使ったお得なコース料理をご用意し、特別な日を彩る内容で思い出に残る時間を演出いたします。料理やコースについてのご質問、ご予約などはお気軽にお問い合わせください。
皆様のご来店を、心よりお待ちしております。

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